Rotolini di Pollo e Salsiccia

In questo periodo sono in vena di rotoli, rotolini e involtini…
Di sicuro non ho voglia delle solite fettine di pollo o tacchino o vitello cotte in padella che tanto piaceva cucinare a mia mamma ogni qual volta in cui non sapeva cosa mettere in tavola.
Inoltre Davide sarebbe anche capace di aprire una scatoletta di tonno piuttosto che cenare con la classica “fettina”…quando ci si mette sa esser più noioso di un bambino! …continua la lettura…

Involtini di Salame

Che passione il salame! E’ stata veramente una tortura non poterlo mangiare in gravidanza a causa della toxoplasmosi! Per fortuna adesso posso recuperare!
Comunque, quando ho visto questa ricetta su un giornale non ho saputo resistere e li ho provati  una sera che avevo a cena degli amici e avevo poco tempo a disposizione per preparare anche un antipasto. …continua la lettura…

Fusilli Integrali Porro e Noci

Finalmente la ricetta di un primo leggero e salutare.
Dopo le festività Natalizie e le varie abbuffate di questo periodo, meglio rimettersi un pochino in forma.
Noi solitamente a pranzo mangiamo un buon piatto di pasta, il poco tempo a disposizione ci obbliga a trovare qualcosa di veloce nella preparazione ma allo stesso tempo cerchiamo sempre di appagare anche il gusto. …continua la lettura…